L’agriculture est une composante majeure de Puyloubier. Sur les 4000 hectares de superficie de la commune de Puyloubier, près de 1800 sont des terres agricoles, ce qui place notre village au 7° rang départemental. Cela signifie également que 43% de notre territoire sont consacrés à l’agriculture ce qui correspond au 1° rang départemental.

Au sein de cette importante activité agricole, la viticulture constitue le secteur phare avec un vignoble qui couvre 1150 hectares, soit le plus vaste du département. La cave des vignerons du mont Sainte Victoire est également la plus importante du département. Par ailleurs, 9 caves particulières sont implantées sur le territoire de la commune. Près de 91 % du vignoble sont en appellation « Côtes de Provence - Sainte Victoire » et l’essentiel de la production est réalisée en vin rosé.

Les autres activités agricoles significatives concernent la production d’olives et de céréales.

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